Scoby - Teepilz

Mit unserem Scoby Kombucha selber machen

Kombucha selber zu machen bringt richtig Freude! Tee ansetzen, SCOBY-Teepilz dazu, warten, probieren, fertig. So einfach ist das.

Dazu habt ihr nach eurem eigenen Gusto die Möglichkeit den Geschmack zu variieren: Am einfachsten ist es dabei die Süße bzw. Säure zu steuern. Auch könnt ihr beliebige Geschmacksrichtungen ergänzen. Lasst euch dabei auch von unseren Rezepten im Blog inspirieren.

Zudem ist es aus ökologischer Sicht die sinnvollste Art Kombucha zu trinken. So habt ihr mit unserem original Kombuco-Fizz SCOBY-Teepilz eine solide Kultur, mit der ihr sicher lange arbeiten könnt. Denn die reift bei uns sorgsam heran, bis sie eines Tages per Post zu euch zu kommt.

Bei guter Pflege könnt ihr von da an soviel Kombucha für euch herstellen, wie ihr wollt. Natürlich erhaltet ihr mit dem Scoby auch eine detaillierte Anleitung, so dass ihr garantiert Erfolg haben werdet. Denn außer des Kombucha-Pilzes sind alle weiteren benötigten Gegenstände in einer normalen Küche vorhanden bzw. können im Laden um die Ecke gekauft werden.

Und wenn ihr Fragen habt, dann beantworten wir die gerne auch direkt. Den Teepilz schicken wir euch natürlich mit ausreichend gereifter Ansatzflüssigkeit (ca.200ml) sicher in einen Transportbeutel eingeschweißt und per Großbrief.

Im Übrigen steht SCOBY für Symbiotic Culture Of Yeast and Bacteria - also symbolische Kultur aus Hefen und Bakterien. Und das hört sich allemal netter an als Teepilz finden wir.  

Vernetzt euch mit anderen Kombucha Brauern und Kombucos über unsere Facebook Gruppe Kombucha&Co. Hier könnt ihr euch jederzeit austauschen und bekommt Tipps direkt von uns.

Zutaten

Kombuco-Fizz-Kombuchakultur (Hefen & Bakterienkulturen)*, Grüner Tee*, Schwarzer Tee*, Jasmin Tee* *kontrolliert biologischer Anbau  

Nährwert

Nährwerte und Brennwerte / 1oo ml (Alle Nährwertangaben unterliegen natürlichen Schwankungen)  

• Energie: 0 kJ
• Brennwert: 0 kcal
• Fett: <0,01 g
• Davon gesättigte: <0,01 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• Davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: <0,01 g
• Salz: <0,008 g