Wie unterstützt Kombucha das Immunsystem
Kombucha enthält wertvolle Vitamine und unterstützt einen gesunden Darm. Beides wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus.
Gesunder Darm für gesundes Immunsystem
Zentral für unser Immunsystem ist der Darm. In der Darmschleimhaut befinden sich 70 bis 80% unserer Immunzellen. Sie sind die ersten, die Eindringlinge bemerken und Alarm schlagen. In einem gesunden Darm treffen Eindringlinge sofort auf eine effektive Abwehr. Hier sitzen Gedächtniszellen, Antikörper und Botenstoffe, die unser Körper gegen Eindringlinge aufbietet. Aber auch nützliche Mikroorganismen, die im Burgfrieden mit unserm Körper leben.
Falsche Ernährung gefährdet die Darmflora
Leider ernähren wir uns heute oft nicht optimal – zu viel Fett, zu viel Zucker. Das schädigt die Darmflora.
Hinzu kommen bei vielen von uns Medikamente. Antibiotika sind manchmal notwendig, aber sind der Supergau für die Darmflora. Sie bringen nicht nur die Krankheitserreger um, gegen die wir sie einnehmen, sondern auch die nützlichen Bakterien im Darm. Nach Einnahme von Antibiotika braucht die Darmflora oft einige Monate, bis sie wieder auf dem Posten ist. Aber auch Schmerzmittel, Appetitzügler oder die Antibabypille sind nicht das beste für unsere Darmfreunde. Und wenn es ihnen nicht gut geht, ist es auch um unsere Immunabwehr nicht zum besten bestellt. Eindringlinge können nicht mehr gleich im Darm unschädlich gemacht werden, sondern dringen durch die Darmwände in unseren Blutkreislauf ein. Und dann können sie überall im Körper Infektionen auslösen.
Hier ist Kombucha gut für das Immunsystem, denn er stellt ein basisches Millieu im Darm her, das die nützlichen Mikroorganismen besonder mögen.
Allergien
Ist die Darmflora nicht in Ordnung, kann das Immunsystem aber auch über sein Ziel hinausschießen und auf völlig harmlose ‚Eindringlinge‘ reagieren wie auf Krankheitserreger: dann haben wir eine Allergie.
Kombucha für den gesunden Darm
Kombucha hilft! Er erzeugt ein basisches Milieu im Darm, in dem sich für uns positive Keime wie Laktobazillen wohlfühlen. Pathogene Keime, wie zum Beispiel E-Coli, mögen dieses Milieu jedoch gar nicht und suchen das Weite. So kann man jeden Tag bereits mit kleinen Mengen Kombucha seinem Immunsystem unter die Arme greifen.
Kombucha für das Immunsystem
Aber die immunsteigernde Wirkung von Kombucha greift nicht nur im Darm. Er enthält außerdem Polisacharide, die für unser Immunsystem wichtig sind. Sie versorgen die Immunzellen mit Energie. Ja, richtig gelesen: die Polysaccharide sind gesund für das Immunsystem. Also keine Angst vor dem Zucker im Kombucha - er ist gut für das Immunsystem!
Bleibt gesund, esst viel Obst und Gemüse - und trinkt Kombucha!
Mehr über die gesundheitlichen Benefits von Kombucha könnt ihr hier nachlesen oder bei Andrea-Anna Cavelius und Birgit Frohn, die auch zahlreiche Tipps für andere Hausmittel für euch haben.